内容 ブラッククミン、山椒、カシア、オレンジ、カルダモン 、アジョワン 送料について 屠蘇散3個まではスマートレターにて送付出来ます。 その他、スパイスのみ10種類まではレターパックで それ以上またはドライフルーツ、ナッツ類をお買い上げの場合には宅急便をご選択下さい。 お屠蘇の作り方 250ml〜300mlの日本酒又はみりんに屠蘇散を1袋入れて3時間以上置いてスパイスの風味が出てきたら お召し上がりください。 常温で1ヶ月くらい美味しく召し上がれます。

20g 10杯分 内容　 カシア ジンジャー カルダモン　 キャラウェイ クローブ 八角 ジュニパーベリー ブラックペッパー 作り方　1杯分 小鍋に120mlのお湯を沸かしスパイス小さじ1を入れる。 中火で5分煮出したら、茶葉（紅茶、ほうじ茶、ルイボスティー、烏龍茶等）小さじ1を入れる。 弱火で1分煮出したらミルクを100ml入れて5分煮る。 最後に砂糖（きび糖、はちみつ、メープルシロップ）を入れて溶かして出来上がり。 その他スパイスティーとして煮出してそのままお飲みいただいても美味しいです(^^) お待ちください。早速作成いたします。

内容量　40g 人気の和がらし！ 冬限定で販売いたしております。 作り方 用意するものは、小さめの器（昔はおちょこでした）と割り箸、４０℃くらいのぬるま湯です。 おちょこに粉からしを必要な分量入れ、少しのお湯で硬めに練ります。はじめに硬めに溶いてから後で緩さを調整したほうが失敗が無いです。 思ったよりたくさんできるので、少なめから試して下さい。 辛さを出すためにしっかり練る。おちょこを逆さにしても流れてこない程度の硬さです。 逆さで10分くらい置いて苦味を減らすことが大切です。

内容量10g 10杯分 材料　グリーンカルダモン 、セイロンシナモン、アニスシード、シャムカルダモン 、ローズペタル、クローブ、メース

内容量　20g 原産国　カンボジア カンボジアのラプランテーションで生産された希少なターメリックです。 当店で販売しているターメリックとの違いはクルクミンの含有量です。 通常のターメリックの14倍のクルクミン量です。 ドリンクや野菜に振ったりオススメです。

10g カンボジア産 木で熟した赤い胡椒を生のまま塩漬けしました。 フルーティな香り。 肉、魚、野菜、果物、チーズ、スイーツなど様々な食材と合います。 オススメはチーズケーキに散らして食べてみていただきたいです。

シナモンチップ　20g 原産国　スリランカ セイロンシナモンをチップ状にしたものです。 料理やドリンクにとても使いやすいです。

内容:カシア、ワイルドカルダモン 、アニスシード、クローブ、ジュニパーベリー、四川青山椒、黒胡椒。 作り方 材料 生姜　300g スライス きび糖　200g 水　700cc スライスレモン　1個分 ジンジャーシロップスパイス　1袋 工程 鍋に材料を全て入れて中火で沸かす。 沸騰直前でアクを取る。 弱火にして30分で出来上がりです。 常温に冷まして保存瓶に入れて冷蔵庫で保管。 日持ちは1ヶ月くらい大丈夫です。 生姜、スパイスなどを入れたままにしておくと、さらにスパイスが効いてくる様子が味わえます。 水や炭酸で割ったり。焼酎などお酒で割ってお楽しみ下さい。 その他、豚の生姜焼き、照り焼きチキン、サムギョプサルの漬けダレなど、お料理にも活用いただけます。

内容量　20g 原産国　ブルキナ・ファソ 日本名　コラの木の実 お一人1袋のみの限定です。 クラフトコーラ作りはもちろん無くても出来ますが、最後の香りにあると無いでは違いが歴然です。 その他、この風味を生かした料理もいろいろ楽しめます。 ジンジャーシロップスパイスと一緒に作る事をオススメしています。

内容量　　10g 原材料　唐辛子、カスリメティ、ニゲラ、アジョワン、ティムル、ブラックペッパー、ロングペッパー、馬告 インドを想いながら日本の七味のように気軽に使えるミックススパイスをブレンドしました。 カレーはもちろんタンドリーチキンやサブジ、ビリヤニなどに一振りで香りと辛みがググッとアップします。 インド料理だけでなく、焼き鳥、うどん、鍋物、パスタ、麻婆豆腐などなど、何でも合いますよ(^^)

原産国　日本 原材料　カシューナッツ、カレー粉、岩塩 内容量　130g 食品アレルゲン28品目 カシューナッツ また岩塩は硫黄の香りがするブラックソルトを使用しております。 ＜送料について＞ 容量が大きいため、５個以上は宅急便のみ対応しております。 おまとめ購入いただいた方がよろしいかと思います。

内容量　10g 原産国　ネパール 柑橘の香りが特徴なネパール産山椒です。 肉料理、魚料理、スープ、炒め物、 幅広くご利用いただけます。

内容量20g カシア　 シナモン ジンジャー 八角 カルダモン バニラ ブラックペッパー クローブ チャイ8杯分 作り方　1人分 鍋に100mlのお湯を沸かしてスパイス小さじ1杯入れる。 沸騰したら弱火にして5〜6分煮出す。そこへ茶葉小さじ1.5を入れて2分くらいしたらミルクを100ml入れて中火にする。 沸騰して2分くらいしたら甘味料をいれて出来上がり。 詳しくは2023/04/04のインスタライブアーカイブをご覧下さい。

カンボジア産 10g

原産国　フィリピン 内容量　50g

原産国　フィリピン 内容量　50g

レモンシロップ、レモネードシロップ用スパイスセットです。 内容　スリランカシナモン　カシア　アニス　 　　　キャラウェイ　ジュニパー　クローブ　 　　　ハイビスカス　 ○スライスレモン4個、スパイス、氷砂糖200g〜400gを瓶に入れておくだけ。お酢を小さじ1杯。毎日撹拌して下さい。1週間くらいで仕上がります。 ○煮出しバージョン スライスレモン6個、砂糖300g、スパイス、水1.5ℓを鍋に入れて30分くらい煮出して出来上がり。

原産国　カンボジア 内容量　20g 生の胡椒を塩漬けしました。 カンボジアの胡椒農園の中でも最高の品質を誇る 食べる胡椒です。 酒場放浪記の吉田類さんにも絶大なお褒めをいただきました。 ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

30g 約12杯分 キビトウ、ジンジャー、シナモン、カルダモン 、クローブ、ナツメグ ミルクティーに入れて16秒混ぜるだけで ほぼ本格的なチャイが出来上がります。 1杯分小さじ2/3ですが、お好みで増減して下さい。 その他 鍋にお湯を沸かして紅茶、ミルク、16秒チャイを入れてしばらく煮詰めるとさらにこくが出ます。 また、ペットボトル入りのミルクティーに入れて シャカシャカ振っても美味しいです。 バタートーストやフレンチトーストにふりかけてもおいしいです。 果物を煮た時の仕上げにもお使いいただけます。

30g 内容：メティ、コリアンダー、クミン、フェンネル、カロンジ 西インド、バングラディシュなどベンガル地方で使われるミックススパイスです。 野菜炒めや肉料理、魚料理など何でも使えます。 カレーのスタータースパイスとしても活用していただけます。

ヒマラヤ岩塩 ルビーソルト粒 内容量:130g 価格:700円

ヒマラヤ岩塩 ルビーソルトパウダー 内容量:130g 価格:700円

ヒマラヤ岩塩 コーラルソルト粒 内容量:130g 価格:700円