スパイス料理教室atオンライン　12月10日 （火） 12時〜14時半　予定 ⚪︎1ヶ月アーカイブ付き ⚪︎座学スパイス、レシピ、レシピのスパイスキット　はお申し込み時のご住所へ　郵送いたします。 場所　zoom 　　　ご記載いただいたメールアドレスに 　　　URLなど詳細を送ります。（メールアドレス　　　はお間違いのないようにご確認お願いいたし　　　ます） 11月分の教室内容 ⚪︎スパイス座学 　ジュニパーベリー 　カカオ 　他 ⚪︎デモンストレーション料理 　ラムビンダルーカレー 　蓮根のアチャール　 　キャベツのトーレン 　ライタ ⚠️入室は5分前から。 ⚠️スパイスとレシピは送ります。 ⚠️キャンセルは12月2日まで、以降100%キャンセル料発生します。 　　　

11月のスパイス料理　11月21日 （木） 11時30分〜14時30分ころ予定 場所　東京スパイスハウス店舗 　　　中野区中央5-45-2 11月の教室内容 ⚪︎スパイス座学 　ジュニパーベリー 　カカオ 　他 ⚪︎デモンストレーション料理 　ラムビンダルーカレー 　蓮根のアチャール　 　キャベツのトーレン 　ライタ ⚠️入店は10分前から。 ⚠️キャンセルは16日まで、以降100%キャンセル料発生します。 ⚠️お土産スパイスは当日お渡しいたします。オンラインショップのシステム上、発送メールが届きますが送られる物はございません。 ⚠️持ち物は筆記用具とご試食お持ち帰りの容器。 　　　

11月のスパイス料理　11月22日 （金） 11時30分〜14時30分ころ予定 場所　東京スパイスハウス店舗 　　　中野区中央5-45-2 11月の教室内容 ⚪︎スパイス座学 　ジュニパーベリー 　カカオ 　他 ⚪︎デモンストレーション料理 　ラムビンダルーカレー 　蓮根のアチャール　 　キャベツのトーレン 　ライタ ⚠️入店は10分前から。 ⚠️キャンセルは17日まで、以降100%キャンセル料発生します。 ⚠️お土産スパイスは当日お渡しいたします。オンラインショップのシステム上、発送メールが届きますが送られる物はございません。 ⚠️持ち物は筆記用具とご試食お持ち帰りの容器。 　　　

11月のスパイス料理　11月24日 （日） 11時30分〜14時30分ころ予定 場所　東京スパイスハウス店舗 　　　中野区中央5-45-2 11月の教室内容 ⚪︎スパイス座学 　ジュニパーベリー 　カカオ 　他 ⚪︎デモンストレーション料理 　ラムビンダルーカレー 　蓮根のアチャール　 　キャベツのトーレン 　ライタ ⚠️入店は10分前から。 ⚠️キャンセルは19日まで、以降100%キャンセル料発生します。 ⚠️お土産スパイスは当日お渡しいたします。オンラインショップのシステム上、発送メールが届きますが送られる物はございません。 ⚠️持ち物は筆記用具とご試食お持ち帰りの容器。 　　　 　　　

11月ヴィーガンスパイス料理教室　11月25日 （月） 11時30分〜14時30分ころ予定 場所　東京スパイスハウス店舗 　　　中野区中央5-45-2 持ち物　筆記用具、食事を食べきれない場合の保存　　　　容器、保存袋。 11月の教室内容 ⚪︎スパイス座学 　ジュニパーベリー 　カカオ 　他 　 ⚪︎デモンストレーション料理 舞茸ビンダルー 蓮根のアチャール　 キャベツのトーレン 豆乳のライタ ⚠️入店は10分前から。 ⚠️キャンセルは20日まで、以降100%キャンセル料発生します。 ⚠️お土産スパイスは当日お渡しいたします。オンラインショップのシステム上、発送メールが届きますが送られる物はございません。

20g 10杯分 内容　 カシア ジンジャー カルダモン　 キャラウェイ クローブ 八角 ジュニパーベリー ブラックペッパー 作り方　1杯分 小鍋に120mlのお湯を沸かしスパイス小さじ1を入れる。 中火で5分煮出したら、茶葉（紅茶、ほうじ茶、ルイボスティー、烏龍茶等）小さじ1を入れる。 弱火で1分煮出したらミルクを100ml入れて5分煮る。 最後に砂糖（きび糖、はちみつ、メープルシロップ）を入れて溶かして出来上がり。 その他スパイスティーとして煮出してそのままお飲みいただいても美味しいです(^^) お待ちください。早速作成いたします。

内容量　40g 人気の和がらし！ 冬限定で販売いたしております。 作り方 用意するものは、小さめの器（昔はおちょこでした）と割り箸、４０℃くらいのぬるま湯です。 おちょこに粉からしを必要な分量入れ、少しのお湯で硬めに練ります。はじめに硬めに溶いてから後で緩さを調整したほうが失敗が無いです。 思ったよりたくさんできるので、少なめから試して下さい。 辛さを出すためにしっかり練る。おちょこを逆さにしても流れてこない程度の硬さです。 逆さで10分くらい置いて苦味を減らすことが大切です。

内容量10g 10杯分 材料　グリーンカルダモン 、セイロンシナモン、アニスシード、シャムカルダモン 、ローズペタル、クローブ、メース

内容量：23g 原材料：ディル、唐辛子、ガーリック、ローズマリー、パセリ、ローレル、タイム、ブラックペッパー、オレガノ

内容量　20g 原産国　カンボジア カンボジアのラプランテーションで生産された希少なターメリックです。 当店で販売しているターメリックとの違いはクルクミンの含有量です。 通常のターメリックの14倍のクルクミン量です。 ドリンクや野菜に振ったりオススメです。

10g カンボジア産 木で熟した赤い胡椒を生のまま塩漬けしました。 フルーティな香り。 肉、魚、野菜、果物、チーズ、スイーツなど様々な食材と合います。 オススメはチーズケーキに散らして食べてみていただきたいです。

シナモンチップ　20g 原産国　スリランカ セイロンシナモンをチップ状にしたものです。 料理やドリンクにとても使いやすいです。

内容:カシア、ワイルドカルダモン 、アニスシード、クローブ、ジュニパーベリー、四川青山椒、黒胡椒。 作り方 材料 生姜　300g スライス きび糖　200g 水　700cc スライスレモン　1個分 ジンジャーシロップスパイス　1袋 工程 鍋に材料を全て入れて中火で沸かす。 沸騰直前でアクを取る。 弱火にして30分で出来上がりです。 常温に冷まして保存瓶に入れて冷蔵庫で保管。 日持ちは1ヶ月くらい大丈夫です。 生姜、スパイスなどを入れたままにしておくと、さらにスパイスが効いてくる様子が味わえます。 水や炭酸で割ったり。焼酎などお酒で割ってお楽しみ下さい。 その他、豚の生姜焼き、照り焼きチキン、サムギョプサルの漬けダレなど、お料理にも活用いただけます。

内容量　20g 原産国　ブルキナ・ファソ 日本名　コラの木の実 お一人1袋のみの限定です。 クラフトコーラ作りはもちろん無くても出来ますが、最後の香りにあると無いでは違いが歴然です。 その他、この風味を生かした料理もいろいろ楽しめます。 ジンジャーシロップスパイスと一緒に作る事をオススメしています。

内容量　　10g 原材料　唐辛子、カスリメティ、ニゲラ、アジョワン、ティムル、ブラックペッパー、ロングペッパー、馬告 インドを想いながら日本の七味のように気軽に使えるミックススパイスをブレンドしました。 カレーはもちろんタンドリーチキンやサブジ、ビリヤニなどに一振りで香りと辛みがググッとアップします。 インド料理だけでなく、焼き鳥、うどん、鍋物、パスタ、麻婆豆腐などなど、何でも合いますよ(^^)

原産国　日本 内容量　130g ＜送料について＞ 容量が大きいため、５個以上は宅急便のみ対応しております。 おまとめ購入いただいた方がよろしいかと思います。

内容量　10g 原産国　ネパール 柑橘の香りが特徴なネパール産山椒です。 肉料理、魚料理、スープ、炒め物、 幅広くご利用いただけます。

内容量20g カシア　 シナモン ジンジャー 八角 カルダモン バニラ ブラックペッパー クローブ チャイ8杯分 作り方　1人分 鍋に100mlのお湯を沸かしてスパイス小さじ1杯入れる。 沸騰したら弱火にして5〜6分煮出す。そこへ茶葉小さじ1.5を入れて2分くらいしたらミルクを100ml入れて中火にする。 沸騰して2分くらいしたら甘味料をいれて出来上がり。 詳しくは2023/04/04のインスタライブアーカイブをご覧下さい。

カンボジア産 10g

原産国　フィリピン 内容量　50g

原産国　フィリピン 内容量　50g

レモンシロップ、レモネードシロップ用スパイスセットです。 内容　スリランカシナモン　カシア　アニス　 　　　キャラウェイ　ジュニパー　クローブ　 　　　ハイビスカス　 ○スライスレモン4個、スパイス、氷砂糖200g〜400gを瓶に入れておくだけ。お酢を小さじ1杯。毎日撹拌して下さい。1週間くらいで仕上がります。 ○煮出しバージョン スライスレモン6個、砂糖300g、スパイス、水1.5ℓを鍋に入れて30分くらい煮出して出来上がり。

原産国　カンボジア 内容量　20g 生の胡椒を塩漬けしました。 カンボジアの胡椒農園の中でも最高の品質を誇る 食べる胡椒です。 酒場放浪記の吉田類さんにも絶大なお褒めをいただきました。 ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

30g 約12杯分 キビトウ、ジンジャー、シナモン、カルダモン 、クローブ、ナツメグ ミルクティーに入れて16秒混ぜるだけで ほぼ本格的なチャイが出来上がります。 1杯分小さじ2/3ですが、お好みで増減して下さい。 その他 鍋にお湯を沸かして紅茶、ミルク、16秒チャイを入れてしばらく煮詰めるとさらにこくが出ます。 また、ペットボトル入りのミルクティーに入れて シャカシャカ振っても美味しいです。 バタートーストやフレンチトーストにふりかけてもおいしいです。 果物を煮た時の仕上げにもお使いいただけます。