原産国　パキスタン 内容量　30g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　インド 内容量　20g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　パキスタン 内容量　30g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　パキスタン 内容量　20g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　スリランカ 内容量　15g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

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原産国　パキスタン 内容量　30g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　ハンガリー 内容量　30g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　スリランカ 内容量　15g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　スリランカ 内容量　15g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　インド 内容量　7g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　ベトナム 内容量　20g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　インド 内容量　20g ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国　インドネシア 内容量　40g ターメリックは、根茎がスパイスとして利用されます。カレー粉には粉末が20～40％配合されていますが、そのほか、マスタード、たくあん、マーガリンなど、加工食品の色付けには欠かせません。　別名ウコン。　特有の土臭さがあるので、料理に使うときは早めに加えて、かならず加熱するのがコツ。自家製のカレー粉を調合するときは、粉末を一度煎(い)っておくといいでしょう。　また、ご飯に加えて炊(た)いたターメリックライスは、カレーとよく合います。　ターメリックの色は水に溶けないので、米とみじん切りのタマネギ、それにターメリック（粉末）を油で炒めてから、スープを加えて炊飯器で炊くと、ムラなく色をつけることができます。

原産国　パキスタン 内容量　30g 厳選したスパイスを30年以上取り扱っております。 日本で市販されているおそらくすべてのカレー粉やルーに使われています。もちろん本場インドにおいても、各地域・各コミュニティの料理にベジ・ノンベジの区別なく幅広く活用されるスパイスです。ガラム・マサラにも配合されることが多いです。　また、カレーの香りで1番際立っているのがクミンです。

原産国　イラン 内容量　20g 個性的な甘い香味が特徴ですが、これは香りの主成分アネトールによるものです。 【形状】 長さ約４mm、色は明るい灰緑色、種子は三日月形で、２個向かい合った卵形をしています。種皮には淡黄色の縦筋があり、フェンネル（茴香）に似た芳香と甘味に特徴があります。 【適した料理】 リキュール、スープ、シチューなどのほか、チーズ、果物の砂糖づけ、クッキーやケーキなどの菓子類などに。 スペイン料理のスープ、シチュー、魚のブイヨン。スカンジナビア半島では、アップルソース、甜菜サラダ、スープ類に使われるほか、チーズ、フレンチドレッシング、果物の砂糖づけ、プリン、パン、ケーキ、クッキーなどの菓子類などの香りづけに広く用いられます。また、アニス油は、キュラソー、ベネディクティン、キュンメル、アブサンほかのアルコール飲料の香料にもなっています。

原産国 内容量：40g ガラムマサラは、インドを代表するミックススパイスで、通常3～10種類のスパイスを配合して作ります。 スパイスの配合に決まりはありませんが、主にブラックペッパー、カルダモン、コリアンダー、クミン、シナモン、クローブ、ナツメッグなどが用いられ、チリーペッパーを加えてさらに辛みを高める場合もあります。 長年研究し、当店オリジナルの配合になっております。 多くの方にリピート頂いております人気の商品です。

原産国 内容量：50g 当店オリジナルのカレー粉（辛口）です。 20種類以上の厳選した当店のスパイスを秘伝の比率で配合しています。 健康になるカレーとして、お客様より大変人気の商品となっております。 疲れた体に元気を与えてくれる一品です。

原産国：スリランカ 内容量：20g シナモンスティックはコーヒー以外にも紅茶やミルクティーなど、様々な温かい飲み物にご利用いただくことができます。 スティックそのものの味は苦く、香りの強いものなので、基本的には飲み物をスティックで数回かき混ぜる程度で香りはつきます。 ホットワインやチャイなど、香りをしっかりとつけてスパイシーに仕上げたい場合には、飲み物と一緒にスティックを煮出して香りを移します。 さつまいもとりんごのソテー また、飲み物以外にもシナモンは甘い香りを引き立たせますので、よくお菓子作りにも利用されます。焼きリンゴを作る時に、芯をくり抜いたリンゴの中央にバターとともにさしこんで焼くと、甘くてスパイシーな風味をお楽しみいただけます。 更に、シチューやカレーなどの煮込み料理にもよく使われます。 例えばカレーの場合、材料を炒めてルウを入れる前に、シナモンスティックやワインなどを入れて煮込めば、奥深い風味になります。 スリランカ産は、そのまま食べられるほど優しい風味です。 風味が薄いわけではありません。 とても使いやすいスパイスとなっております。 ＜送料について＞ ６パックまではレターパック、それ以上は宅急便を選択してください。

原産国：クロアチア 内容量：20g ジュニパーベリーは、ヒノキ科の常緑樹ですが、ハーブティーとして利用されるのはその実のことを指します。 写真にある黒い実です。 このジュニパーベリーは料理のスパイス、エッセンシャルオイル、ハーブティーなど様々な用途で用いられています。 香り（芳香）にはリラックス作用があるとされており、飲用・食用では体にたまった老廃物を排出するデトックス効果があるとされています。 利尿作用に優れ、ヨーロッパでは泌尿器系の感染症などの改善にジュニパーベリーが利用されることもあります。 ジン（お酒）の香り付け、肉の臭み消しなどにも用いられます。 （禁忌、注意事項） ・子宮を刺激するため妊娠中の方は禁忌 ・腎臓を刺激するため腎臓疾患のある方は禁忌 ・ハーブティーとして長期の連続利用はお勧めできません。

原産国：アメリカ 内容量：30g 唐辛子を主体に、クミン・オレガノ・ガーリック・パプリカなど数種類のスパイスを混ぜ合わせた、辛味のある調味料です。チリコンカン・タコスなどのメキシコ料理やスペイン料理に多く使われます。ブレンドされるスパイスの種類や比率は商品によって様々です。 唐辛子にオレガノなどの香辛料を混ぜたものがチリパウダー。 脂肪を燃焼させるカプサイシンが含まれるので減量中の方におすすめです。

原産国：オランダ 内容量：30g やや刺激的な芳香で、ピリッとした辛味も持っています。酸味のある料理と相性がよく、ピクルス、魚のマリネ、酢漬けなどによく合います。

原産国：シリア 内容量：30g "ブラックシード"ってご存知ですか？ ブラッククミンなどとも呼ばれるブラックシードですが、インドではカロンジと呼ばれてスパイスとしても使われます。 ブラックシードはビタミンやミネラルを豊富に含んでいて、あらゆる不調やトラブルに効果があるんです。 ブラックシードこそまさに今注目のスーパーフードなんです。 ツタンカーメンのお墓から発見されるなど、古代から効能が知られてきたブラックシード。 世界三大美女の一人・クレオパトラもこの魅力に夢中だったみたいです。 また、イスラム教の預言者モハメッドは、この種について「死以外のあらゆる病を癒す薬」であると話していたとされています。 ブラックシードに含まれている成分は100種類以上あるとされ、アミノ酸15種、必須不飽和脂肪酸、ミネラル、ビタミンA、B、B2、C、ナイアシン、抗酸化作用があるといわれるニゲロン、シモキノンなど栄養が凝縮されており、まさに栄養の固まりです。 ブラックシードは香りや味が特徴的でそのまま食べるのはちょっと苦痛かも… お料理にちょこっと加えるのがベストです。