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ブラッククミンシード

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原産国：シリア
内容量：30g

"ブラックシード"ってご存知ですか？
ブラッククミンなどとも呼ばれるブラックシードですが、インドではカロンジと呼ばれてスパイスとしても使われます。
ブラックシードはビタミンやミネラルを豊富に含んでいて、あらゆる不調やトラブルに効果があるんです。
ブラックシードこそまさに今注目のスーパーフードなんです。

ツタンカーメンのお墓から発見されるなど、古代から効能が知られてきたブラックシード。
世界三大美女の一人・クレオパトラもこの魅力に夢中だったみたいです。

また、イスラム教の預言者モハメッドは、この種について「死以外のあらゆる病を癒す薬」であると話していたとされています。

ブラックシードに含まれている成分は100種類以上あるとされ、アミノ酸15種、必須不飽和脂肪酸、ミネラル、ビタミンA、B、B2、C、ナイアシン、抗酸化作用があるといわれるニゲロン、シモキノンなど栄養が凝縮されており、まさに栄養の固まりです。

ブラックシードは香りや味が特徴的でそのまま食べるのはちょっと苦痛かも…
お料理にちょこっと加えるのがベストです。